诞生于乾隆年间汤沟街上的锦纶茶干，颜色酱红，光洁鲜亮，质地硬实细腻，具有韧性，对折不断，撕开有细纹等特性，进口香醇，回味绵长，千回百转，传为品茶佳品。岁月如流，一晃两百多年过去了，如今汤沟镇生产茶干的有多家，比较出名的有“胡氏茶干”、“锦纶茶干”、“豆豆茶干”。